Le blog de dp3 Simone Signoret

Le mardi 8 octobre, nous sommes allés à vélo à Annezin visiter l'entreprise LIOT / OVONOR.

Madame GREBAUT a commencé par ounlier son appareil photos !

Quand on est entré dans l'entreprise, Mme LEFEBVRE nous a obligé à mettre une blouse, une charlotte et des chaussons aux pieds : bonjour l'allure !

Cela permet d'éviter de mettre des microbes partout.

Les dames qui travaillent chez LIOT ne doivent porter ni bijou ni maquillage pour éviter toute contamination.

Et pourquoi tant de précautions ?

LIOT casse des œufs ! 1,6 millions d'oeufs chaque jour.

65 personnes travaillent à séparer le blanc des jaunes, ou à faire de gigantesques omelettes. Heureusement, les œufs ne sont pas cassés à la main mais par des machines.

Chaque palette port 750 kilos d'oeufs, un camion contient 28 palettes, 5 ou 6 camions entrent dans l'usine chaque jour.

L'entreprise travaille pour produire des omelettes d'un litre, 10 litres, 100 litres pour des cantines scolaires ou des entreprises comme LESIEUR, AMORA, HARYS, PASQUIER, HAGEN-DASZ …

L'entreprise extrait aussi du blanc d'oeuf une protéine appelée « lysosime » qui entre dans la composition du médicament « Lysopaïne ».

De très nombreux tests d'hygiène et de sécurité sont réalisés chaque jour.

Une visite très surprenante, très instructive !

Pauline, aidée par Marie et Anaelle.

Le mardi 5 novembre 2013, nous sommes allés au RELAIS de BRUAY LABUIERE, sous la pluie.

Nous avons été reçu par Marie, chargée des relations publique.

Elle nous a expliqué le fonctionnement de l'entreprise et sa fondation par l'Abbé Pierre.

LE RELAIS et EMMAUS, c'est complètement différent. EMMAUS héberge des gens  en graves difficultés sociales et qui doivent travailler pour payer leur logement et leur nourriture.

Le RELAIS est une vraie entreprise avec de vrais employés qui travaillent pour gagner leur vie.

Et que font-ils ?

Ils trient des vêtements, des chaussures, toutes sortes de choses.

Les particuliers mettent des sacs sur le trottoir ou dans les grosses bennes blanches que l’on trouve sur les parkings des supermarchés et le RELAIS les ramassent. Les employés trient alors dont les particuliers n’ont plus besoin. Les plus beaux vêtements sont revendus dans les boutiques DING FRING, les autres sont parfois réduits en petits morceaux et envoyés pour être réutilisés partout dans le monde.

Il faut savoir que, grâce aux dons de vêtements, le RELAIS crée, en France, 1 emploi par semaine depuis 1984.

Pour la 1ere fois de l’année, nous sommes rentrés trempés ! En quittant le RELAIS, on a bien cru échapper à la pluie, mais une magnifique averse nous a rincés. Pourtant, nous n’avions que 4 kilomètres à faire !

Quelques notes supplémentaires :

Le RELAIS est une SCOP (Société COopérative et Participative), c’est  dire que chaque employé est « actionnaire » de l’entreprise. Le patron du RELAIS ne gagne que 3 fois plus que le plus petit employé.

Les jeans que vous donnez au RELAIS sert à fabriquer les isolants pour les maisons : c’est le RELAIS qui possède le brevet de fabrication ! CG.

Les articles sur les sorties passées et à venir seront publiées en novembre.

Des sorties sont prévues dans l'avenir : n'oubliez pas de prendre votre vélo et votre sandwich les mardis 1er et 8 octobre ainsi que le 5 novembre.

C. GREBAUT.

Après plusieurs mois d'absence (et une année 2012/2013 bien triste), la nouvelle DP3 2013/2014 est arrivée.

Nous avoons de grands projets :

- visite de l'entreprise COENMANS le 1er octobre ;

- visite de l'entreprise LIOT OVONOR le 8 octobre ;

- visite du Relais EMAUS de Brauy Labuissiere ;

- visite du CRITT M2A ;

- visite du tribunal de Béthune ;

immersion au LPTP Bertin de Bruay, au ycée Dégrugillier d'Auchel, ...

Voila ce qui est prévu cette année.

A venir très rapidement : la photo des cyclistes bruaysiens !

Une bonne année en perspective, donc ...

C. GREBAUT